elote en pan ...para los dias previos al de calabaza

quieres uno muy Ingles ?
deberas de pre hervir dos tazas de granos de elote en un lio de leche y dejar que se hierva ahi con dos yemas de huevo, y dos cucharadas grandes de azucar o miel al guto
una cucaharaditade royal en polvo , in poco de canela en polvo y setescientos gramos de mantequilla de buena clase, un cuarto de queso crema y a batir se ha dicho........cierne ademas claro esta seis tazas de harina fresca cuidado conlos vejestorios de las alacenas
si quieres hacer lujo del decorado .......en vez de la miel denro del pan sobre de la tarta con una cucharada de cognac